冬天男人飲食進補 注愚這些禁忌

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摘要

鋅:性福之源。對於男性來說,鋅是一種最特別也最重要的營養素。在台灣營養學會推薦的營養素攝入量中,男性應每天攝入鋅15毫克,女性則為11.5毫克。這是因為,鋅是雄性激素合成的必需品,同時也負擔著保護攝護腺的重任。目前國外常用“蘋果療法”來治療慢性攝護腺炎,就是因為蘋果中的鋅能改善慢性攝護腺炎患者缺鋅的情況。如果男性味覺能力下降,鼻子周圍變得油膩、發紅、愛脫皮,很可能在提示缺鋅了。含鋅豐富的食物首推貝殼類,如牡蠣、蛤、蠔、蚌等,瘦肉、堅果中含量也不少。

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男人進補不能少的營養元素

鋅:性福之源。

對於男性來說,鋅是一種最特別也最重要的營養素。在台灣營養學會推薦的營養素攝入量中,男性應每天攝入鋅15毫克,女性則為11.5毫克。這是因為,鋅是雄性激素合成的必需品,同時也負擔著保護攝護腺的重任。目前國外常用“蘋果療法”來治療慢性攝護腺炎,就是因為蘋果中的鋅能改善慢性攝護腺炎患者缺鋅的情況。如果男性味覺能力下降,鼻子周圍變得油膩、發紅、愛脫皮,很可能在提示缺鋅了。含鋅豐富的食物首推貝殼類,如牡蠣、蛤、蠔、蚌等,瘦肉、堅果中含量也不少。

鎂:心臟守護神。

在芬蘭東北部的一個省,男性心臟病死亡率居世界首位。研究表明,這與他們飲用水和食物中的鎂含量相對不足有關,而鎂是一種能防止心血管病變的重要元素。台灣營養學會推薦18歲以上成人每天適宜攝入的鎂為350毫克。要想補鎂,最好多吃葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、花生、蕎麥、豆類和莧菜、菠菜等綠葉蔬菜。

維它命B1:補充體力。

“男性對維它命B1的需要量,也大於女性。”這是因為,維它命B1在體內參與能量代謝,而男性每天的能量消耗比女性多。此外,抽煙、喝酒、吃糖多、常處於緊張狀態的人,都需要更多的維它命B1。它主要存在於酵母、米糠、全麥、燕麥、花生、豬肉、牛奶和大多數的蔬菜中,在粗糧中的含量比細糧中多得多。

番茄紅素:男性專屬營養素。

番茄紅素是類胡蘿卜素的一種,其抗氧化能力是胡蘿卜素的3.2倍、維它命E的100倍。研究顯示,它對於保護攝護腺、提高精子質量有卓越功效。近年的研究證實,番茄紅素不僅分佈在番茄中,還存在於西瓜、柿子、桃、木瓜、芒果、葡萄、柑橘、茶葉及蘿卜、胡蘿卜等的根部。

鉻:力量源泉。

鉻是人體必需的微量元素,能促使葡萄糖轉化為脂肪。缺乏鉻,男性的肌肉會變得無力。人體每天對鉻的需求量為50微克,啤酒酵母、幹酪、蛋、肝、蘋果皮、香蕉、牛肉、面粉、雞以及土豆等食物是主要來源。

男人進補吃什麼好

番茄保護攝護腺。

番茄紅素可清除攝護腺中的自由基,保護攝護腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在於番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中,一個成年人每天食用100―200克番茄,就能滿足身體對番茄紅素的需要,而熟番茄更容易被人體充分吸收。哈佛大學在1995年曾發表了一份針對4.7萬人長期追蹤的報告。報告中指出,每周吃10份以上番茄的人,患攝護腺癌的幾率比一般人少了45%。

多吃蠔能補精。

男性從24歲後,精子的質與量都在走下坡路。男性精液裡含有大量的鋅,當體內的鋅不足,會影響精子的數量與品質。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富,一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿足一天所需(15毫克)。

鮮棗對付高壓工作。

男性由於在工作、家庭以及社會中長期扮演承擔者的角色,因此長期處於高壓狀態,更需要補充營養。經常精神緊張的人,每天可吃3至5枚鮮棗,以補充維它命C,應付工作。除鮮棗外,維它命C含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等,都可以協助腎上腺皮質素(一種抗壓力的激素)的分泌,從而對抗壓力。

不過,還要注愚的是男人進補的常見禁忌哦。

冬天男人進補的禁忌

忌無病亂補。

無病亂補,既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。

忌凡補必肉。

動物性食物無疑是補品中的良劑,它不僅有較高的營養,而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負,而肉類消化過程中的某些“副產品”,如過多的脂類、糖類等物質,又往往是心腦血管病、癌症等老年常見病、多發病的病因。飲食清淡也不是不補,尤其是蔬菜類更不容忽視。現代營養學觀點認為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維它命和微量元素,是人體必不可少的營養物質。

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