補腎壯陽必吃的7道家常菜

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摘要

在某些國家和地區,大蔥被視為愛情和性欲的化身。如在非洲巴爾幹半島,有些民族的青年男女結婚時必備大蔥,一是希看新人健康快樂,二是希望新郎更富男子漢氣概。大蔥富含多種營養物質,能舒張血管,促進血液循環,對心血管很有好處。現代醫學研究表明,大蔥中的各種維它命能保證人體激素正常分泌,還能有效刺激性欲,從而“壯陽補陰”。對男性來說,每周應該吃3次大蔥或細香蔥,可炒菜、涼拌食用,也能當成調味劑。

補腎壯陽必吃的7道家常菜

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“催情高手”大蔥:

在某些國家和地區,大蔥被視為愛情和性欲的化身。如在非洲巴爾幹半島,有些民族的青年男女結婚時必備大蔥,一是希看新人健康快樂,二是希望新郎更富男子漢氣概。大蔥富含多種營養物質,能舒張血管,促進血液循環,對心血管很有好處。現代醫學研究表明,大蔥中的各種維它命能保證人體激素正常分泌,還能有效刺激性欲,從而“壯陽補陰”。對男性來說,每周應該吃3次大蔥或細香蔥,可炒菜、涼拌食用,也能當成調味劑。

“蔬菜威而鋼”韭菜:

韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效,在增強精力的同時,更是對男性勃起障礙、早洩等有極好的治療效果,因此醫學古籍稱之為“壯陽草”,現代人還給了它“蔬菜威而鋼”的桂冠。

韭菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及豐富的胡蘿卜素與維它命C,還有鈣、磷、鐵等礦物質。對男性來說,韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋,都是簡便易做的“壯陽菜”,應該多吃。需要留意的是,韭菜不易消化,一次不能吃太多。心煩、顴骨潮紅、口幹不想喝水、舌紅少苔、易盜汗的人要少吃,易過敏的人也不宜吃。

“菜中皇後”洋蔥:

約砲醫生將洋蔥用作開胃良藥,印度人把它用作“性激素”。近代醫學也發現,洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用,更是目前所知道的唯一含攝護腺素的植物,能保護攝護腺。它不但享有“菜中皇後”的美稱,也是壯陽佳品,比如俄羅斯男人一日三餐都離不開洋蔥。

洋蔥的吃法有很多,若想充分發揮其“男人菜”的功效,不妨做成洋蔥炒蛋或洋蔥炒牛肉,味道鮮美,營養價值豐富,對男性的好處也盡顯無疑。

中醫認為,豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合,對於補腎也有很好的效果。

但是,根據種類的不同,它們的食療作用也有所區別。

豇豆:

也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。

李時珍曾稱贊它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓”。所謂“營衛”,就是中醫所說的營衛二氣,調整好了,可充分保證人的睡眠質量。此外,多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候,用生豇豆適量,細嚼後咽下,可以起到一定的緩解作用。

豇豆適宜人群:一般人群均可食用。

1、尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。

2、但氣滯便結者應慎食豇豆。

藥膳方

1、生豇豆適量,細嚼咽下或冷開水送服,治食積腹脹,暖氣。

2、豇豆湯:幹豇豆100克,水煎服湯,治糖尿病、口渴、尿多。

3、豇豆粥:豇豆100克,粳米150克,鹽、味精各適量。將豇豆洗凈,用清水浸泡發脹備用。將粳米淘幹凈,放人鍋內,加人豇豆和足量清水,先用武火煮沸,再用文火煮至豇豆、粳米熟爛為度。再人精鹽、味精等即可食用。

4、豇豆燉雞肉:豇豆100克,藤藤菜30克,雞肉100克,料酒、蔥、薑、鹽、味精適量。將雞肉洗凈,切成小塊,再把豇豆、藤藤菜沖洗幹凈,切段,與雞肉一起放人鍋內,再加人清水、料酒、蔥段、薑片、精鹽等,先以武火煮沸,繼以文火,待雞肉、豇豆熟爛時,再加入味精調味,當菜食用。

扁豆:

多在夏秋季節食用。主治健脾和中,消暑化濕。治暑濕吐瀉,脾虛嘔逆,食少久洩,水停消渴,赤白帶下,小兒疳積。對由脾胃虛弱造成的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等症狀,可以起到一定的治療效果。

糖尿病患者由於脾胃虛弱,經常感到口幹舌燥,平時最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末,每次6—12克,用糯米酒或溫水送服,能夠緩解白帶多的症狀。

刀豆:

味甘、性溫,具有暖脾胃、下氣、益腎、補充元氣的作用。

適用於氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等症狀。嫩刀豆用來煮食或制成醬菜,不僅味道鮮美,還有溫補的作用;老刀豆則對打嗝的治療效果最好。

豌豆:

豌豆的味甘、性平,常吃能夠補中益氣、利小便。

適用於脾胃虛弱所造成的食少、腹脹等症狀。哺乳期婦女吃了,還有助於增加奶量。

營養分析

在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維它命C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便秘,有清腸作用。

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